송촌동맛집 (2) 썸네일형 리스트형 대전 송촌동에서 맛집을 찾아 들어간 송촌동 단지막창집.... 대전하면 유명한 음식이 몇가지 있습니다. 그중 오늘은 송촌동에서 맛집을 찾으니 송촌동 단지막창집이 나오네요. 이곳에서 식사하기로 하고 바로 들어갔습니다. 입구부터 유명한 맛집 분위기 즐즐...... 오늘은 선택을 잘한것 같은 느낌이 듬니다. 이곳 송촌동 단지막창은 참 숯불에 초벌을 해서 나오네요 .. 테이블에서 약한 불로 마져익히면 바로 시식입니다... 송촌동 막창은 단지속에서 참숯불의 열을 이용해 생막창을 익히니 막창속의 기름이 속부터 분해되어 부드럽고 쫄깃함이 더해지네요... 초벌해서 단지 속에서 방금나온 송촌동막창 노릿노릿 ....... 노릇한 막창 빨리 먹고 싶어 기다려지지않나요.. 바로 이어서 보글보글 계란찜이 나옵니다. 뜨겁지만 언제나 믿고 먹는 계란찜..... 계란찜으로 속을 달랜사이 막창이.. 대전의 맛집 송촌동 대청마루 추어칼국수집에서 추운날씨 건강챙기세요... 요즘 가장 많은 문자 전송은 코로나 바이러스 예방수칙이 아닌가 생각합니다. 우리는 나 자신의 의지와 상관없이 질병이나 사고로 인하여 어려움을 격는 많은 사람들과 함께 살아가며 그 들과 함께 생활합니다. 타인에 의해서는 어쩔수 없다지만 나 스스로의 건강과 행복은 내가 찾고 지켜야 한다고 생각해 늦은 가을부터 즐겨 찾는 보양식을 소개 해드립니다. 그곳은 "대전의 맛집 송촌동 대청마루 추어칼국수" 집입니다 추어탕은 그 옛날 양반집 마님이 사랑채에 있는 서방님에게 야식으로 들여보내던 음식이 추어탕입니다. 한낮에는 하인들이나 소작농이 먹는 천한 음식이라며 거들떠보지도 않는 척하다가 한밤중에 남들이 볼세라 몰래 먹던 음식이라합니다. 드러내놓고 먹기에는 점잖지 못하고 이목이 꺼려지기는 하지만 정력에 좋다니 은밀하게라.. 이전 1 다음
