대전의 맛집 송촌동 대청마루 추어칼국수집에서 추운날씨 건강챙기세요...

요즘 가장 많은 문자 전송은 코로나 바이러스 예방수칙이 아닌가 생각합니다.

우리는 나 자신의 의지와 상관없이 질병이나 사고로 인하여 어려움을

격는 많은 사람들과 함께 살아가며 그 들과 함께 생활합니다.

 

 

타인에 의해서는 어쩔수 없다지만  나 스스로의 건강과 행복은 내가 찾고 지켜야 한다고 생각해

늦은 가을부터 즐겨 찾는 보양식을 소개 해드립니다.

그곳은 "대전의 맛집 송촌동 대청마루 추어칼국수" 집입니다

 

 

추어탕은 그 옛날 양반집 마님이 사랑채에 있는 서방님에게 야식으로 들여보내던

음식이 추어탕입니다.

한낮에는 하인들이나 소작농이 먹는 천한 음식이라며 거들떠보지도 않는 척하다가

한밤중에 남들이 볼세라 몰래 먹던 음식이라합니다.

드러내놓고 먹기에는 점잖지 못하고 이목이 꺼려지기는 하지만

정력에 좋다니 은밀하게라도 서방님께 드리고 싶었던 음식이지요.

 

 

지금도 옛날처럼 추어탕은 정력에 좋다고 믿고있습니다.  가을부터 살이 통통이오른

 단백질이 풍부한 미꾸라지가 식욕을 돋우고 기운을 보강해주기 때문에

엿새만 먹으면 줄었던 정력도 되살아 난다는 속설이 생길정도입니다.

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본초강목이란 의서에서도 추어탕이  양기를 복돋는 식품이라 하고

조선후기의 오주연문장전사고 에서는 미꾸라지는 양기가 일어나지 않을때

끓여 먹는다 기록하고있습니다

 

 

추어탕은  매우 기름지고 맛이 좋아 오늘날에는 많은 사람들이 즐겨먹는 음식이되었고

요리의 변화로 탕과 함께 칼국수를 넣어 먹는 사람들 또한 많아졋습니다.

이곳 대청마루 추어칼국수집 또한 추어탕과 함께 추어칼국수로 유명세를 타고있습니다

 

 

대전을 방문 하신다며 대전 톨게이트 인접 거리에있는 대청마루 추어칼국수 집에서 따뜻하고

담백한 추어탕과 추어칼국수를 권해 드립니다.

 

 

팁을드리면 추어칼국수를 드시고 공기밥을 추가시켜드세요.^^

 

 

대전 대덕구 송촌남로 21-1 (우)34424

지번송촌동 246-12

 

 

방문해주셔서 감사합니다.

이곳은 신천지 예수교 증거장막성전 블로그입니다.

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말씀 맛집을 경험하실 수 있습니다.

http://www.eduzion.org/ref/21697